{"id":18,"date":"2008-12-05T00:00:00","date_gmt":"2008-12-05T00:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.professionearchitetto.it\/federicograzzini\/2008\/12\/05\/Va-b\u00e8-va-b\u00e8\/"},"modified":"2008-12-05T00:00:00","modified_gmt":"2008-12-05T00:00:00","slug":"va-be-va-be","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.professionearchitetto.it\/federicograzzini\/2008\/12\/05\/va-be-va-be\/","title":{"rendered":"Va b\u00e8, va b\u00e8…"},"content":{"rendered":"

Va b\u00e8, va b\u00e8… diamo un taglio alle lamentele e tiriamo avanti. I corsi del semestre autunnale sono quasi finiti: ancora una revisione di product design e l’esame finale di history. Le ultime fatture del 2008 escono, foriere di soldi (pochi ed essenziali) che entrano. La vacanza a Berlino si avvicina, si avvicina il sempre temuto natale, sempre pi\u00f9 finto con megafoni a porta galliera che isterici incitano a comprare al di l\u00e0 di ogni crisi e buonsenso<\/span>.<\/p>\n

Colto dalla sindrome di nonna papera, ieri mi sono messo a pensare che dolce potevo fare senza forno, non avendone uno (ancora), ed il risultato \u00e8 stato oltre ogni pi\u00f9 rosea previsione: un cheesecake da paura, con sopra uno strato della marmellata di uva fragola fatta da madame lekker. Sconvolgente, un condensato di bont\u00e0 pura. Ne avanza ancora un bel pezzo nel frigo ma credo che fra stasera e domattina vedr\u00e0 la fine. La ricetta viene da nigella, versione express. Che meraviglia, un dolce scolpito e pressato come un castello di sabbia: la forma che gli dai \u00e8 quella che avr\u00e0 alla fine, senza imprevedibili lievitature o accidentali debordamenti, con quel topping finale da spalmare con una precisione quasi dai-la-cera\/togli-la-cera, un sensuale lacca di garanza su un sottofondo di dolce intonaco da casetta hanselgretel. Il sapore della composta di uva fragola, gi\u00e0 favoloso ed espressivo di suo, a contatto collla materna lattosit\u00e0 del cream cheese+panna appena montata, supportato dal gusto casalingo quasi da colazione del biscotto digestive, viene amplificato a dismisura in una fruttosit\u00e0 travolgente, e uno non sa pi\u00f9 se sta facendo colazione, finendo di pranzare, prendendo il t\u00e8 o facendo lo spuntino di mezzanotte. <\/span><\/p>\n

\"pranzo\"<\/p>\n

Ciao katia, certo che ti capisco eccome! aspetto notizie… \ud83d\ude42 e nel frattempo ti e vi invito a leggere queste ormai vecchie notizie che parlano di recessione nel business dell’architettura in londontown. Della serie, dove una volta gli architetti prosperavano…<\/p>\n

http:\/\/www.guardian.co.uk\/artanddesign\/2008\/nov\/17\/architecture-recession-credit-crunch<\/a><\/p>\n

\"cellulare\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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[continua]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-18","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-senza-categoria"],"yoast_head":"\nVa b\u00e8, va b\u00e8... - Federico the constant relocator<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blog.professionearchitetto.it\/federicograzzini\/2008\/12\/05\/va-be-va-be\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Va b\u00e8, va b\u00e8... - Federico the constant relocator\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"diamo un taglio alle lamentele e tiriamo avanti. 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